盤錦地區盛產海蜇，自古有名，在盤錦地區非物質文化遺產的盤錦魚雁遺志就有記錄。盤錦海蜇與盤錦河蟹一樣齊名。每年8月份盤錦蟄汛到來，無數蓄勢已久的船只紛紛下海，前往渤海深處撒網捕撈海蜇，可謂千帆競過，百舸爭流。
 
                              目標：盤錦海蜇 目的地：大海深處   

                       盤錦特產：云母海蜇 

         上岸的盤錦海蜇

                      人工挑海蜇上岸

             海蜇按照大小分開，加工蟄頭即可上市


    盤錦海蜇富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、碘、膽堿等。

    盤錦海蜇性平、味咸，具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功效。此外，海蜇能擴張血管，降低血壓，防治動脈粥樣硬化，同時也可預防腫瘤的發生，抑制癌細胞的生長。

    食用做法方面，由于盤錦海蜇性平，營養豐富，基本是老少皆宜，諸無所忌。多痰、哮喘、頭風、風濕關節炎、高血壓、潰瘍病、大便燥結的病人更適合多吃海蜇。海蜇的做法有很多，煮、清炒、水氽、油氽等均可，切絲涼拌即一道美食涼拌海蜇絲效果更佳，清脆爽口。但食用新鮮海蜇時要注意，新鮮海蜇有毒，必須用食鹽、明礬腌制，浸漬去毒，濾去水分，然后再烹調。